うどん大盛り
今日は午前中、徳島市に用があったので、帰宅途中にまた、「船本」へ寄りました。
実はあれ以来、数件の鳴門うどんを食べましたが、今のところは船本が暫定一位です。
もう、出てきた瞬間に「うまそ～」と思いますね。
ネギ・揚げの切り方、盛りつけ方からして違います。
見た目、味、食感、つゆ、店の女性の顔立ち、全てが 上品 の一言です。
そうです、品があるのです。
味が濃ければいいという風潮の、徳島の食べ物屋の味付けの中、貴重な存在と言えるでしょう。
船本は３回目ですが（本店はまだ）、ぶっかけ（冷たい）うどんのメニューが増えてます。
個人的には、かけの方がいいですね。
